NIP/NIDN : 198610142014042001/0014108602

SINTA ID : 6108116

Bidang Keahlian : Teknologi Hasil Ternak

Penelitian:

1. (2017) Efektivitas Ampas Buah Merah (Pandanus cinoideus Lam.) Sebagai Antioksidan Untuk Menurunkan Off-Flavor, Kadar Lemak Daging dan Telur Itik.
2. (2018) Prevelensi Bakteri Coliform dan Escherichia coli pada Daging Sapi dan Ayam yang Dijual di Pasar Tradisional Kota Manokwari

Pengabdian kepada Masyarakat :

1. (2015) Pemeriksaan Antemortem dan Postmortem Hewan Qurban di Mesjid Baitul Mukminin Komp. Marina Kabupaten Manokwari
2. (2016) Pemeriksaan Antemortem dan Postmotem Hewan Qurban di Mesjid Nur Hasanah dan Mesjid LDII Kampung Jawa Fanindi Manokwari
3. (2017) Pemeriksaan Antemortem dan Postmortem Hewan Qurban di Mesjid Borarsi Manokwari
4. (2018) Pemeriksaan Antemortem dan Postmotem Hewan Qurban di Mesjid LDII Kampung Jawa Fanindi Manokwari

Publikasi :

1. Jurnal nasional Terakreditasi: “Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Tempurung Kenari dan Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Kimia dan Fisik Daging” ( Rizki Arizona, Edi Suryanto, Yuny Erwanto). Jurnal Buletin Peternakan Vol 35 No. 1, Februari 2011
2. Jurnal nasional: “Aktivitas Antibakteri Asap Cair Tempurung Kenari (Canarium indicum L.)” (Rizki Arizona, Edi Suryanto, Yuny Erwanto). Jurnal Hexagro. Vol 1. No.2 Agustus 2017
3. Pengaruh Berbagai Taraf Ampas Buah Merah (Pandanus conoideus Lam.) dalam Ransum Komersial terhadap Persentase Panjang dan Bobot Organ Pencernaan Itik Lokal Jantan (A.R. Ollong, Angelina N. Tethool, Rizki Arizona). Proceeding Seminar Nasional: Optimalisasi Sumberdaya Lokal pada Peternakan Rakyat Berbasis Teknologi. Makassar, 18 September 2017
4. Tingkat Kontaminasi Escherichia coli pada Daging Ayam di Pasar Tradisional Kota Manokwari (Rizki Arizona, A. R. Ollong, J. A. Palulungan). Prosiding Seminar Nasional MIPA UNIPA Ilmu Pengetahuan Dasar: Peran dan Tantangan dalam Menunjang Pembangunan Berkelanjutan Berwawasan Lingkungan. Manokwari 9 Agustus 2018
5. Pengaruh Penggunaan Limbah Ampas Buah Merah dalam Ransum terhadap Kualitas Telur Itik (Rizki Arizona, A. R. Ollong, M. Amir Saade, Fitrianingsih). Prosiding Seminar Nasional: Inovasi Teknologi Peternakan dalam Mendukung Terwujudnya Ketahanan Pangan Nasional. Kendari 17 November 2018
6. Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler yang Diberi Minyak Buah Merah dalam Pakan Komersial (A. R. Ollong, Rizki Arizona, R. Badaruddin). Journal of Tropical Animal Science and Technology. Vol 6, No. 1 Januari Tahun 2019

Seminar :

Email : 

Alamat Blog :