Azchar Prianka Piawan Putra, S.Pt., M.Sc.
Fakultas Peternakan UNIPA

Dosen dan Peneliti

Teknologi Hasil Ternak · Meat Science

Profil dosen

Azchar Prianka Piawan Putra, S.Pt., M.Sc.

NIP 199501062025061004
NUPTK 6438773674130272
Bidang keahlian Teknologi Hasil Ternak · Meat Science Meat Science · Meat Processing · Poultry Meat Technology · Meat Quality · Functional Meat Products · Food Quality & Safety · Product Innovation
Unit akademik Program Studi S1 Peternakan · Fakultas Peternakan Universitas Papua
Fokus penelitian Teknologi pengolahan daging · Kualitas fisikokimia dan sensoris daging unggas · Produk olahan daging fungsional · Antioksidan alami · Penjaminan mutu dan keamanan pangan hasil ternak
SI SINTA ID 6960586 SC Scopus ID 60546098100 OR ORCID 0009-0002-1552-9663 GS Google Scholar U8SVRs0AAAAJ G Garuda ID 10796998 @ Email UNIPA a.putra@unipa.ac.id
Luaran ilmiah

Publikasi Ilmiah

Publikasi terbaru dan metrik bibliometrik dimuat otomatis dari OpenAlex menggunakan ORCID sebagai identitas utama, diikuti Scopus Author ID dan pencocokan nama serta afiliasi Universitas Papua.

SINTA Scopus Google Scholar ORCID Garuda
– Publikasi · OpenAlex
– Sitasi · OpenAlex
– h-index · OpenAlex
Memuat publikasi terbaru…

Catatan: jumlah publikasi, sitasi, dan h-index OpenAlex dapat berbeda dari SINTA, Scopus, Google Scholar, atau Garuda karena perbedaan cakupan, pemisahan profil penulis, dan waktu pembaruan basis data.

Kontak akademik
a.putra@unipa.ac.id
Kirim Email ORCID Google Scholar